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2006年02月13日

魚と脳

魚を食べると脳が健康になる。

ほんとかねぇ~。釣りする人たち(漁師さんも含めて)魚いっぱい食べてる人多いですよね。
脳の調子はいかが?
たしかに身の回りでは、頑固な漁師さんってのはよく聞くけど、認知症になった人ってのはあまり聞かないかも。もともと漁師さんって、話が早くて何いってるかわかりにくいから、認知症になってるのかどうかわかりにくいかも・・・(笑)。
きっと、魚食が効いているのでしょう。

魚が脳にいいというのは、最近はやりの、「オメガ-3脂肪酸」とか「n-3系脂肪酸」とかって言われてる不飽和脂肪酸のおかげのようですね。
「オメガ-3脂肪酸」とか「n-3系脂肪酸」って何??って言う人もいるかもしれませんが、DHA・EPA・アルファーリノレン酸といえば、耳になじんでるでしょう。

それらが多く含まれてる食材ってのが、
   EPA(エイコサペンタエン酸)=サバ、ハマチ(養殖)、キンキ、マイワシ

うーむ、サバなら釣れるかな?養殖ハマチなんか釣ったら怒られるぞぉ~~~~

   DHA(ドコサヘキサエン酸)=ウナギ、マグロ(トロ)、ブリ、サバ、サンマ

こりゃ、サバかな。小さなマグロじゃトロ部分無いだろうからなぁ・・・うなぎ・あなご仕掛iconってのもナチュラムさんにあったぞ。天然ウナギ食べたいっ!




   α-リノレン酸=エゴマ、シソ、フラックスシード

あはは、こりゃ釣れん。畑を耕さないとね。
奥方様と一緒にガーデニングなんてのはいかが?Myアルファーリノレン酸と洒落込みましょ。いつもの塩焼きをハーブ焼きにして、お洒落さバージョンアップとかってね。

ということで、魚と脳ってテーマで検索してみると、色々情報が出てきて、ネタに尽きる事がなさそうですね。
研究成果も日進月歩の様なので、また新しい情報がでてくるのかもね。これからも、時折検索してみましょう。


ちなみに、「魚を食べると脳が健康になる」といっても「頭が良くなる」ってのはちょっと違うのかも。
やっぱ、使わなきゃ頭は良くならないかもね。

ということで、最近バカ売れの能力開発グッズと魚食と家庭菜園を組み合わせれば、最強の頭脳派釣り師の誕生かぁ?

カレイ釣りとかって結構暇じゃないですか?待ってる間に能力開発!って感じで一石二鳥。

あ、そうそう。魚食は週に2回くらいでいいんですってよ。何事も過ぎたるは及ばざるが如しってことでんな♪


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この記事へのコメント
はじめまして。魚を食べる でヒットしてやってきましたw
やっぱり魚は脳にいいんだ!(・0・。) ほほーっ
またお邪魔しまーすw
Posted by ここ at 2006年02月13日 21:22
はじめまして。
原油高騰で漁師の方もヒーヒー言ってますので、応援がてら、お魚を食べましょう。
ついでに脳が健康になれば、一石二鳥だね
Posted by うおみ at 2006年02月15日 08:29
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